“Để các anh luôn mạnh khỏe, yên tâm khai thác than”

Vừa chỉ đạo chị em trong phân xưởng thu dọn sau bữa ăn ca của công nhân, Hồng Duyên vừa tranh thủ điểm lại những khâu trong quy trình phục vụ từ lúc thợ lò ra khỏi giếng chợ.

- Hoa ơi, sáng nay món chè có hết không em?

- Báo cáo chị, ca này anh em đi đủ nên món chè “đắt hàng” chị ạ.

Cô phụ trách “Nhà chè” nhanh nhẹn trả lời. Với chị em trong phân xưởng, hôm nào anh em thợ lò đi làm đông đủ là một ngày vui. Như thế là anh em đều mạnh khỏe, chị em coi như hoàn thành nhiệm vụ chăm sóc của mình. Những hôm thấy văng vắng thì không chỉ là “nhơ nhớ” thôi đâu.

Ở Công ty có bác Phạm Văn Minh, Giám đốc, cũng là “thần tượng” của chị em. Bác Minh chỉ đạo: “Thợ mỏ ướt áo, lao động phục vụ, phù trợ cũng ngấm mồ hôi”, đề ra các yêu cầu, quy trình phục vụ với mục tiêu cao nhất là đảm bảo, từng bước nâng cao đời sống cả vật chất lẫn tinh thần cho anh em công nhân. "Nhà chè" là một sáng tạo trong việc chăm sóc sức khỏe thợ mỏ nhằm bổ sung nước, dưỡng chất cho anh em ngay sau khi hết ca làm việc, với yêu cầu: dễ lấy, dễ uống, thanh nhiệt, giải độc, dễ tiêu hóa, bù năng lượng và khoáng chất bị tiêu hao, bổ sung các nguyên tố vi lượng có ích... Thấm nhuần tư tưởng, tình cảm ấy, chị em không quản sớm khuya, nặng nhọc, vất vả, luôn cố gắng tìm kiếm, lựa chọn nguyên liệu tốt nhất, công thức chế biến phù hợp để phục vụ anh em.

Hồng Duyên tâm sự: “Gần như tất cả chị em trong phân xưởng đều là con, là vợ, là chị, là em của thợ lò. Vì vậy nấu ăn cho anh em công nhân không chỉ là công việc mà còn là tình cảm sâu nặng của người vợ, người chị, người em gửi tới người thân của mình. Do đó, ngoài việc đảm bảo đầy đủ định lượng cho bữa ăn ca, chị em chúng em thường xuyên đến từng bàn xem anh em có ăn ngon không, hết không, muốn ăn món gì để còn điều chỉnh, cải thiện cho phù hợp”.

Nhìn những chồng khay cơm được ăn hết, nghe tiếng cười nói rộn ràng, trong lòng Hồng Duyên ấm lên một niềm vui!

Nữ Quản đốc Nguyễn Thị Hồng Duyên chuẩn bị bữa ăn cho anh em công nhân. Ảnh: D. MINH.

Đồng chí Huỳnh Thanh Xuân, Phó Chủ tịch LĐLĐ Việt Nam thưởng thức món chè phục vụ thợ mỏ Vàng Danh. Ảnh: D. MINH.

Phân xưởng Đời sống với tinh thần "Kỷ luật - Đồng tâm". Ảnh: PXĐS.

Khỏe để phục vụ tốt hơn. Ảnh: PXĐS.

Giải thưởng của con – niềm vui của mẹ Trong câu chuyện của mình, chị Nguyễn Thị Hòa, nhân viên Phòng Điều khiển sản xuất - Công ty Kho vận và cảng Cẩm Phả ... Niềm vui từ đam mê thể thao của anh thợ hàn Chiều lâm thâm mưa, heo heo gió núi, anh công nhân Phạm Trung Kiên (Công ty CP Xuất nhập khẩu Kim Thạch Phát, Hữu Lũng, ... Làm việc hăng say để có cái Tết no đủ Đã bước vào kế hoạch sản xuất kinh doanh quý III/2023, chị Cao Thị Liên - công nhân Xí nghiệp May 4 cũng như nhiều ...